Nalewka z dziurawca – jak zrobić i jakie ma właściwości?
Zdrowo z naturą – Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum) od wieków był jednym z najważniejszych ziół w tradycyjnym zielarstwie. W kulturze ludowej nazywano go „zielem świętojańskim”, ponieważ zbierano go najczęściej w okolicach Nocy Kupały i św. Jana.
Jak zrobić nalewkę z dziurawca?
Składniki
- 100 g świeżo zebranych kwiatów i górnych części pędów dziurawca
- 500 ml alkoholu 40–60% (wódka lub rozcieńczony spirytus)
- szklany słoik lub butelka
Wykonanie
- Zebrany dziurawiec lekko rozdrobnij.
- Umieść zioło w czystym słoju.
- Zalej alkoholem tak, aby całkowicie przykrył roślinę.
- Szczelnie zamknij.
- Odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na 3–4 tygodnie.
- Co kilka dni wstrząśnij naczyniem.
- Po zakończeniu maceracji przecedź przez gazę lub filtr.
- Przelej do ciemnych butelek.
Nalewka zachowuje swoje właściwości przez około 2–3 lata, jeśli jest przechowywana w chłodnym i ciemnym miejscu.
Właściwości zdrowotne i lecznicze
Wspiera układ nerwowy
Dziurawiec jest najbardziej znany z korzystnego wpływu na nastrój. Zawiera hiperforynę i hiperycynę, związki wspomagające prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Może wspierać:
- dobre samopoczucie,
- równowagę emocjonalną,
- odporność na stres,
- spokojny sen.
Wspomaga trawienie
Nalewka z dziurawca tradycyjnie była stosowana przy:
- niestrawności,
- wzdęciach,
- uczuciu ciężkości po posiłkach,
- skurczach przewodu pokarmowego.
Wspiera pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego
Dziurawiec pobudza wydzielanie żółci, dlatego od dawna wykorzystywano go przy:
- zastojach żółci,
- wolnym trawieniu tłuszczów,
- osłabionej pracy wątroby.
Działanie przeciwzapalne
Związki zawarte w dziurawcu wykazują działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, pomagając organizmowi w walce ze stresem oksydacyjnym.
Wspomaganie regeneracji
W medycynie ludowej nalewkę stosowano również zewnętrznie do nacierań:
- obolałych mięśni,
- stłuczeń,
- nerwobóli,
- bólu kręgosłupa.
Tradycja słowiańska
Dla dawnych Słowian dziurawiec był rośliną ochronną. Wierzono, że:
- odpędza złe moce,
- chroni domowników przed nieszczęściem,
- przynosi spokój i harmonię.
Suszone pędy wieszano nad drzwiami chat, a podczas Nocy Kupały dodawano je do wianków i ognisk.
Jak stosować?
Tradycyjnie stosowano:
- 10–20 kropli nalewki 2–3 razy dziennie rozcieńczonych w niewielkiej ilości wody.
Ważne ostrzeżenie
Dziurawiec może wchodzić w interakcje z wieloma lekami (m.in. antydepresantami, lekami przeciwzakrzepowymi, antykoncepcją hormonalną, niektórymi lekami na serce). Ponadto zwiększa wrażliwość skóry na promieniowanie słoneczne. Osoby przyjmujące leki powinny skonsultować stosowanie dziurawca z lekarzem lub farmaceutą.
Ciekawostka
Po roztarciu świeżych kwiatów dziurawca między palcami pojawia się charakterystyczny czerwony kolor. To hiperycyna – jeden z najcenniejszych składników tej rośliny. Dlatego tradycyjny olej z dziurawca przybiera intensywnie rubinową barwę i bywa nazywany „czerwonym złotem zielarzy”.